Заказать текст! Добавить в избранное...
Услуги интернет-консильери. Интернет маркетинг
16.12.2012
Знакомая картина: приняв решение расширить свой реальный бизнес, перенеся его основы в интернет-проекты, многие предприниматели  пытаются всё делать сами: подбирать исполнителей,...
Категория: Услуги копирайтинга
Рекламные тексты
22.08.2009
 Рекламные тексты описывают свойства товаров, услуг, намерений, побуждая читателя этих текстов к нужным вам поступкам, чаще всего, покупательским.  Это и есть...
Категория: Услуги копирайтинга
Web- рекламные, продающие тексты
22.08.2009
Неоспоримое преимущество продающих текстов в Интернете—возможность немедленного принятия решения покупателем.   Рунет буквально наводнён доморощенными продающими сайтами с одностраничными...
Категория: Услуги копирайтинга
Содержательный текст (статьи) для сайта
22.08.2009
  Помимо главной страницы, страниц приземления, любой сайт должен иметь несколько страниц с познавательными статьями, так или иначе имеющими отношение...
Категория: Услуги копирайтинга
Доктор Хаус контента
22.08.2009
Обновление текстов. Когда-то вы создали сайт, наполнили его контентом, проявив творчество, любовь к своему делу и фантазию. Но прошло...
Категория: Услуги копирайтинга

Баранья печень с овощами ("кулинарный" Копирайтинг)

E-mail
Разное
Автор Administrator   
15.05.2008 г.
Пришёл сезон бараньей печёнки с овощами!
Если вы любите печень, то очень хороший вариант—телячья. А самый роскошный—баранья, из барашка курдючной породы. Свежина!
Ах, как хорошо она сочетается со свежими овощами с летней грядки! Ммм... объедение!
 
За печёнкой отправляемся на рынок. Значит так, чтобы вас не нагрели на рынке с козлиной печёнкой, баранья весит не меньше 800- 1000 грамм, козлиная 400-600.

Эту самую печёнку режем чик-чик на полоски 3см, затем на кусочки 3см.
Сосуды предварительно повырезайте, не ленитесь, зато потом, во время трапезы, ничто не будет мешать вашему наслаждению от поглощения ароматных однородных кусочков.
 
Пересыпали крупной(крупной!) солью, слегка перемешали и отложили в сторону на часик, пусть кровью истекает. А мы займёмся овощами. Перчик болгарский штуки 4-5 обессеменим и порежем колечками, лучок репчатый две средних головки порежем колечками, баклажанчика молоденьких 2 шт. порежем колечками, помидорчик 3 шт. ошпарим, обесшкурим, меленько порежем колечками, хороший пучок кинзы свежайшей! со слезой промоем, меленько порежем. На это ушло 20-25 минут.
 
Распускаем в казане(можно в стальной или алюминиевой с толстым дном кастрюле) 300гр. растительного масла(если найдёте, молодцы! - 100гр.курдючного студенистого жира) и хорошенько нагреваем. Печёнка тем временем истекла кровью и готова отдаться казану. Но сначала мы её промоем и дать стечь воде. Аккуратно выкладываем в нагретое масло и даём побелеть-подрумяниться, за это время (3-4 минуты) раза три осторожно перемешаем.
 
 Уменьшаем огонь до минимального и укладываем овощи слоями: лук, потом перец, синенькие, помидоры, сверху засыпем кинзой, придавим подходящей крышкой(должна именно придавить овощной пирог!) и сверху положим небольшой груз. Вот так на маленьком огне минут двадцать. Снимаем крышку, сверху солим, перчим чёрным перчиком(и всё!, никаких больше пряностей) и огонь максимальный.
 
Ждём, пока откуда-то из жерла появятся соки чудесного запаха и балдеем, 20 секунд покипело и огонь сразу на минимум. Соки уходят вниз, оставляя за собой проперченые и просоленные овощи. Аккуратно перемешиваем и можно нести удивлять родных и близких.
 
На всё про всё не больше 45 минут.
О-о-о-о-о! Как я люблю нямку!
Попробуйте один  раз, это стоит того!
 
 
След. »
Гостиная
Последние новости
Последние комментарии
Популярное
Copyright © 2008-2017 Александр Югай
Дизайн: Кузнецов Алексей
При републикации гиперссылка на материалы сайта обязательна!